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Moule de cuisson
189 produitsDans cette collection, vous trouverez 180 moules à pâtisserie et plaques de cuisson pour tartes, gâteaux, pains et pizzas, allant du moule à charnière aux moules…Lire la suite
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Kinghoff KH1993 moule à turban Ø 22 cm – moule à gâteau avec trou, marbre beige
Avec ce moule à tulipe de Kinghoff, vous cuisez un gâteau avec un trou au centre. Grâce à la cheminée, la chaleur atteint également le cœur de la pâte, de sorte que votre gâteau cuit uniformément. La forme dentelée donne immédiatement à votre gâteau un motif décoratif.Caractéristiques Acier au carbone qui répartit la chaleur uniformément Revêtement antiadhésif Marble beige Cheminée au centre Forme dentelée Résistant au four jusqu'à 220 °C, pour fours à gaz et fours électriques Convient également pour la brioche de Pâques (paska), la pâte à génoise, la pâte levée et le gâteau au fromage blanc Dimensions et entretien Diamètre : 22 cm Hauteur : 10 cm Lavez le moule à la main pour préserver le revêtement antiadhésif plus longtemps
€11,95
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Moule à charnière rectangulaire Kinghoff KH-1978 XL – 39 x 27 cm, bord amovible
Le Kinghoff KH-1978 est un moule rectangulaire au format XL pour les grandes portions. Le côté se détache grâce à un système de fermeture, ce qui permet de démouler facilement vos cheesecakes, tiramisus ou gratins. Grâce au plateau fourni, vous pouvez servir vos créations directement à table.Caractéristiques Acier au carbone avec revêtement antiadhésif effet marbre Côté amovible avec système de fermeture Plateau de service inclus Résistant au four jusqu'à 220 °C Lavage à la main recommandé Dimensions Dimensions : 39 x 27 x 7,5 cm (L x l x h)À quoi sert-il ?Pour les cheesecakes et tartes froides, les tiramisus et desserts en couches, les gâteaux à la crème et génoises, les brownies et cakes, les gratins, les pâtés et le pain fait maison.
€17,95
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Klausberg Ensemble de moules de cuisson - 3 Pièces - Antiadhésif - Carré, Cœur, Rond - Modèle KB7184
Cuisinez comme un professionnel avec l'ensemble de moules à pâtisserie Klausberg (Modèle KB7184). Cet ensemble comprend trois moules à pâtisserie pratiques avec un revêtement antiadhésif, conçus pour rendre votre expérience de cuisson plus simple et plus efficace. L'ensemble se compose d'un moule carré (26 x 26 x 6,8 cm), d'un moule en forme de cœur (21 x 21 x 6,8 cm) et d'un moule rond (24 x 24 x 6,8 cm), parfaits pour préparer des gâteaux, des brownies, des quiches et bien plus encore. Le revêtement antiadhésif intérieur et extérieur assure non seulement un résultat de cuisson parfait, mais aussi une répartition uniforme de la chaleur. Cela permet une cuisson plus rapide et plus homogène, tandis que le revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage. Le lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie du revêtement. Caractéristiques : Ensemble de 3 moules à pâtisserie : carré, en forme de cœur et rond Dimensions : Carré : 26 x 26 x 6,8 cm En forme de cœur : 21 x 21 x 6,8 cm Rond : 24 x 24 x 6,8 cm Revêtement antiadhésif intérieur et extérieur Répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits Facile à nettoyer (lavage à la main recommandé) Convient pour les gâteaux, les brownies, les quiches et plus encore Pourquoi choisir l'ensemble de moules à pâtisserie Klausberg ?Cet ensemble polyvalent allie qualité et facilité d'utilisation, ce qui en fait un indispensable pour tout amateur de pâtisserie. Que vous prépariez un gâteau de fête ou un simple gâteau, ces moules garantissent des résultats parfaits et un nettoyage facile.
€14,95
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KLAUSBERG - Ensemble de 2 moules en silicone pour friteuse à air - Réutilisables et résistants à la chaleur jusqu'à 230°C - Conviennent pour friteuse à air, four et micro-ondes
Simplifiez votre expérience culinaire et gardez votre friteuse à air propre avec l'ensemble de moules en silicone pour friteuse à air KLAUSBERG KB-7790. Ces moules de cuisson réutilisables et flexibles assurent une circulation d'air parfaite, garantissant une cuisson uniforme et un croustillant supplémentaire à vos plats. Grâce à leur silicone résistant à la chaleur et de qualité alimentaire, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans la friteuse à air, le four, le micro-ondes et même le congélateur ! Avantages des moules pour friteuse à air KLAUSBERG KB-7790 : Cuisson saine et sûre – Fabriqués en silicone de qualité alimentaire sans BPA, résistants à la chaleur de -40°C à 230°C. Circulation d'air optimale – Les lignes surélevées sur le fond améliorent le flux d'air chaud, assurant une cuisson uniforme et des résultats extra croustillants. Poignées ergonomiques pratiques – Faciles à retirer de la friteuse à air et protection supplémentaire contre la chaleur. Pliables et peu encombrants – La construction en silicone flexible facilite le rangement et permet aux moules de s'adapter à différents appareils de cuisine. Faciles à nettoyer – Revêtement antiadhésif et lavables au lave-vaisselle, permettant d'éliminer facilement les graisses et les résidus alimentaires. Fini la corvée de nettoyage d'une friteuse à air sale ! Utilisation polyvalente – Conviennent aux friteuses à air, fours, micro-ondes, cuiseurs vapeur, congélateurs et même comme plats de service. Dimensions par moule : Largeur : 21 cm Longueur : 20,3 cm Hauteur : 6,5 cm Avec cet ensemble de 2 pièces, vous n'aurez plus jamais à nettoyer une friteuse à air sale. Commandez maintenant et profitez d'une cuisson plus facile et plus propre !
€19,95
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Kinghoff 1784 - Moule à charnière - 28 cm
Surface antiadhésive pour une cuisson facile. Idéal également pour la préparation de tartes et de desserts sans cuisson. Rebord extérieur spécial dans le fond pour la préparation de tartes et de desserts à la consistance très liquide. Fabriqué dans un matériau de haute qualité qui chauffe rapidementLa surface assure une excellente répartition de la chaleur pour une grande efficacité de cuissonLe revêtement antiadhésif rend le nettoyage extrêmement facile. Le lavage à la main est recommandéN'utilisez pas d'objets pointus pour éviter de rayer la surface antiadhésive.Recommandé pour un usage quotidien en cuisine
€13,99 €9,99
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Moule à pizza Klausberg, perforé – 35 cm, revêtement antiadhésif marbré
Avec cette plaque à pizza perforée de Klausberg, vous cuisez votre pizza au four. La plaque chauffe uniformément et grâce à son revêtement antiadhésif marbré, vous retirez facilement la pizza après cuisson. La plaque reste ainsi propre.Caractéristiques Plaque de cuisson perforée en acier Revêtement antiadhésif marbré de Klausberg Chauffe uniformément Résiste aux températures élevées Dimensions et utilisation Dimensions : 35 x 33 x 3 cm Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois afin de ne pas endommager le revêtement Foire aux questionsQuels ustensiles de cuisine utiliser avec la plaque ?Choisissez des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois pour préserver le revêtement antiadhésif.Quelles sont les dimensions de la plaque à pizza ?La plaque mesure 35 x 33 cm et 3 cm de hauteur.
€11,95 €5,95
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Moule à charnière carré en métal 26x26x7cm - moule de cuisson
Moule à charnière carré 26 cm
€10,95
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Moule à pizza - antiadhésif - 33 cm
Plaque à pizza antiadhésive MARBLEED. - Revêtement antiadhésif intérieur et extérieur pour un démoulage et un nettoyage faciles.- Construction de haute qualité chauffe rapidement et uniformément- Perforée pour une croûte croustillante- Appareil durable pour un usage quotidien- Les bords épais empêchent la déformation Compatible lave-vaisselleLe secret de la réussite de la cuisson est l'intérieur perforé du moule, qui assure une parfaite circulation de l'air,et permet également aux produits de boulangerie de refroidir rapidement, ce qui donne l'effet d'une base de pizza croustillante.DIMENSIONSDiamètre intérieur - 33 cmDiamètre extérieur - 40 x 36.5 cmHauteur - 2 cm
€7,96
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Kinghoff - Moule à charnière - rond - 28 cm
Moule à charnière rond avec anneau de cuisson amovible KINGHOFF. La possibilité de détacher l'anneau nous permet de le retirer facilement du moule. Le moule à charnière est recouvert d'un revêtement en marbre qui empêche la pâte de coller. Surface antiadhésive pour une cuisson facileLe matériau du moule de haute qualité chauffe rapidement et uniformémentLa surface assure une excellente répartition de la chaleur, garantissant une cuisson très efficaceLe revêtement antiadhésif rend le nettoyage extrêmement facile. Le lavage à la main est recommandéN'utilisez pas d'objets tranchants pour éviter d'endommager le revêtement antiadhésifRecommandé pour un usage quotidien en cuisineDimensions : ø 28 x 6,8 cm )
€7,99
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Moule en silicone avec 12 mini-empreintes – four, congélateur et lave-vaisselle
Dans ce moule de cuisson en silicone platine, vous pouvez réaliser 12 petits biscuits, gâteaux ou tartelettes en même temps, mais aussi des glaces et des desserts. Aucun graissage n'est nécessaire : grâce au silicone antiadhésif flexible, vous démoulez tout très facilement.Caractéristiques Moule de cuisson avec 12 empreintes Silicone platine, de qualité alimentaire et résistant aux acides des fruits Résistant aux températures de -40 °C à +230 °C Utilisable au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur Compatible avec le lave-vaisselle Foire aux questionsDois-je graisser le moule ?Non, grâce au silicone antiadhésif, aucun graissage n'est nécessaire.
€3,95
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Moule en silicone cylindres tourbillonnants – 12 cavités, pour gâteaux, chocolat et glaces
Ce moule en silicone comporte 12 cavités en forme de cylindres tourbillonnants. Vous pouvez y préparer des gâteaux, des biscuits, du chocolat, de la glace ou du pudding. Le silicone est souple et antiadhésif, vous pouvez donc démouler vos créations très facilement.Caractéristiques 12 cavités cylindriques tourbillonnantes Silicone platine de qualité alimentaire, résistant aux acides des fruits Résiste de -40 °C à +230 °C Utilisable au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur Passe au lave-vaisselle Foire aux questionsDois-je graisser ce moule ?Non, grâce au silicone antiadhésif, ce n'est pas nécessaire.
€4,95
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Tapis de cuisson en silicone avec 15 mini moules – de -40 °C à +230 °C
Dans ce tapis de cuisson en silicone, vous pouvez cuire 15 petites pâtisseries à la fois, sucrées ou salées. Le tapis est fabriqué en silicone platine, apte au contact alimentaire, et permet de démouler facilement vos préparations. Vous pouvez l'utiliser au four et au micro-ondes, mais aussi au réfrigérateur ou au congélateur.Caractéristiques 15 mini-moules sur un seul tapis de cuisson Silicone platine, apte au contact alimentaire et résistant aux acides de fruits Résistant aux températures de -40 °C à +230 °C Compatible four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur Passe au lave-vaisselle Questions fréquentesLe tapis de cuisson peut-il aller au congélateur ?Oui, le tapis de cuisson résiste à des températures allant de -40 °C à +230 °C, il peut donc être utilisé aussi bien au congélateur qu'au four.Le tapis de cuisson peut-il aller au lave-vaisselle ?Oui, après utilisation, vous pouvez le mettre au lave-vaisselle.
€4,95
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Klausberg - moule à gâteau - antiadhésif
Le revêtement en granit utilisé ne contient pas de PFOA (acide perfluorooctanoïque) nocif et est exempt de cadmium et de composés de plomb. Des matériaux écologiques ont été utilisés, qui sont sûrs au contact des aliments. Convient pour une utilisation à des températures de : -20 à + 250 °C Passe au lave-vaisselle. La forme est pratique pour préparer de délicieux gâteaux, tartes ou autres desserts.
€7,99 - €10,95
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Kinghoff moule à gâteau haut Ø 14 cm – moule à charnière avec revêtement antiadhésif, 12 cm de haut
Ce moule à charnière haut de Kinghoff mesure 12 cm de haut et est recommandé pour la préparation de la pâte levée ukrainienne. Vous pouvez également y préparer des gâteaux et des desserts qui n'ont pas besoin d'être cuits au four. Grâce au revêtement antiadhésif, la cuisson est facile et le moule se nettoie rapidement.Caractéristiques Moule à charnière avec revêtement antiadhésif Diamètre : 14 cm Hauteur : 12 cm Chauffe rapidement et répartit bien la chaleur Entretien Lavez de préférence le moule à la main N'utilisez pas d'objets tranchants afin de ne pas rayer le revêtement antiadhésif Foire aux questionsQuelle est la hauteur du moule à gâteau ?12 cm, pour un diamètre de 14 cm.
€7,99
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Kinghoff Moule carré 24 x 24 x 6 cm – Acier au carbone avec revêtement antiadhésif – Moule à brownie KH-2083
Moule carré Kinghoff 24 x 24 cm – Vert avec revêtement antiadhésif Brownies, cheesecake ou tarte aux pommes généreusement garnie : avec le Kinghoff KH-2083, vous disposez d’un moule adapté à de nombreuses préparations maison. Le moule est carré, mesure 24 x 24 cm et 6 cm de haut. Vous pouvez ainsi découper facilement votre préparation en parts égales après la cuisson. Le moule est fabriqué en acier au carbone et revêtu à l’intérieur d’un revêtement antiadhésif effet marbre. Cette couche permet à la pâtisserie de moins coller et facilite le nettoyage du moule. La finition verte parsemée de légères mouchetures marbrées lui confère un aspect moderne. Caractéristiques principales Format carré de 24 x 24 cm : idéal pour répartir la préparation en portions égales. Bord haut de 6 cm : suffisamment d’espace pour les cheesecakes, les génoises, les brownies et les tartes aux fruits ou à la couche de miettes. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et contribue à une cuisson uniforme. Revêtement antiadhésif effet marbre : limite l’adhérence et facilite le démoulage. Fond estampé à motif géométrique : un détail distinctif, également recouvert du revêtement antiadhésif. Jusqu’à 220 °C : adapté à de nombreuses utilisations courantes au four. Utilisation et applications Utilisez ce moule pour les brownies et les gâteaux au chocolat, les cheesecakes, les génoises, les tartes aux pommes, les pâtes levées aux fruits ou aux miettes, les gâteaux aux framboises ou aux myrtilles, ainsi que certains plats au four aux légumes ou aux pâtes. Si la recette gonfle, laissez suffisamment d’espace dans le moule. Selon la recette, vous pouvez légèrement graisser le moule ou le tapisser de papier sulfurisé. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2083 Type : moule carré Matériau : acier au carbone Revêtement : revêtement antiadhésif effet marbre Couleur : vert avec légères mouchetures marbrées Dimensions : 24 x 24 x 6 cm Construction : monobloc, sans fond amovible Température maximale : 220 °C EAN : 5908287220836 Entretien Lavez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux afin de préserver le revêtement antiadhésif le plus longtemps possible. Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou autres adaptés au contact alimentaire. Ne coupez pas dans le moule avec un couteau en métal, car cela pourrait endommager le revêtement.
€13,95
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Kinghoff Moule à tarte rectangulaire 34,5 x 15,5 x 8 cm – Fond amovible – Revêtement antiadhésif – Acier au carbone
Moule à gâteau rectangulaire Kinghoff 34,5 x 15,5 x 8 cm – verte avec revêtement antiadhésif D’un biscuit léger à un cheesecake bien ferme : avec ce moule rectangulaire Kinghoff (modèle KH-2085), vous cuisez un gâteau qui présente parfaitement après démoulage. Le moule est rectangulaire avec des angles arrondis, possède un bord amovible avec fermeture métallique et un fond amovible. Vous pouvez ainsi démouler votre création sans avoir à la retourner. Le moule mesure 34,5 × 15,5 cm et le bord est haut de 8 cm. Cela laisse de la place pour des cheesecakes, des biscuits et des desserts en couches plus hauts. Sa forme allongée permet de couper facilement des portions régulières, ce qui est pratique pour les anniversaires, les fêtes et les visites. Caractéristiques principales Bord amovible avec fermeture métallique : après refroidissement, ouvrez le bord et soulevez les côtés sans avoir à pencher le moule. Fond amovible : le gâteau est plus facile à déplacer et à servir. Revêtement antiadhésif effet marbre : limite l’adhérence de la pâte et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et aide à la répartir uniformément. Hauteur de 8 cm : convient aux pâtisseries plus hautes et aux desserts à plusieurs couches. Verte avec de légères mouchetures : une touche de fraîcheur dans votre cuisine. Utilisation et applications Utilisez le moule pour les gâteaux cuits et les cheesecakes sans cuisson, les cakes, les biscuits, les gâteaux aux fruits, les gâteaux au chocolat ou les brownies. Le bord amovible est également pratique pour les desserts en couches de biscuit, de crème et de gelée. Selon le fournisseur, vous pouvez également y préparer certains plats salés, comme des gratins. Laissez suffisamment d’espace pour les pâtes à lever. Comme le moule se démonte, il n’est pas totalement étanche pour les pâtes très liquides. Protégez davantage le fond si nécessaire. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2085 Type : moule à gâteau rectangulaire Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif effet marbre Couleur : verte avec de légères mouchetures Dimensions : 34,5 × 15,5 × 8 cm (L × l × H) Fond : amovible Fermeture : pince métallique Entretien Nettoyez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux afin que le revêtement antiadhésif conserve ses propriétés le plus longtemps possible. Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou en plastique alimentaire. Ne coupez pas le moule avec un couteau en métal, car cela pourrait endommager le revêtement. Avant utilisation, vérifiez que le moule s’insère dans votre four en laissant suffisamment d’espace.
€14,95
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Moule à tarte Kinghoff Ø25 cm avec fond amovible – Acier au carbone – Revêtement antiadhésif marbré – KH-2081
Moule à tarte Kinghoff à fond amovible – Ø25 cm D’une tarte aux fruits croustillante à une quiche savoureuse : avec ce moule à tarte Kinghoff, vous obtiendrez un résultat dont vous serez fier. Le moule présente un diamètre de 25 cm, un fond amovible et un joli bord cannelé, afin que votre tarte soit aussi belle après la cuisson qu’à la sortie de la boulangerie. Le moule est fabriqué en acier au carbone et revêtu d’un revêtement antiadhésif vert à léger effet marbré. Cela apporte une touche fraîche à votre cuisine et facilite grandement le démoulage. Caractéristiques principales Fond amovible : soulevez le fond après refroidissement et retirez le cercle de la tarte. Vous n’avez donc pas besoin de retourner le moule, et la pâte friable reste intacte. Paroi cannelée : donne naturellement à votre tarte un bord classique et élégant. Revêtement antiadhésif : limite l’adhérence de la pâte et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et favorise une cuisson uniforme. Format universel : 25 cm est une taille idéale pour une famille ou un repas entre amis. Jusqu’à 220 °C : convient à la plupart des recettes courantes de tartes et de quiches. Utilisation et applications Préparez-y une tarte au citron, une tarte au chocolat avec ganache, une tarte à la mascarpone ou une tarte aux fruits, comme aux framboises, aux fraises ou aux pommes. Vous pouvez également utiliser le moule pour des préparations salées telles qu’une quiche lorraine ou une tarte aux épinards et au fromage. Comme le fond est amovible, le moule n’est pas totalement étanche. Il est donc préférable de ne pas y cuire de préparations très liquides. En revanche, un cheesecake ferme sur une pâte à tarte sablée est tout à fait possible, à condition que la préparation soit suffisamment épaisse. Graissez légèrement le moule en fonction de la pâte utilisée. Votre tarte se démoulera ainsi plus facilement. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2081 Type : moule à tarte à fond amovible Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif effet marbré Couleur : vert avec légères marbrures Forme : ronde, bord cannelé Diamètre : 25 cm Hauteur : 3,5 cm Température maximale : 220 °C Entretien Lavez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux afin de préserver le revêtement antiadhésif. N’utilisez pas de couteau en métal pour couper dans le moule, car cela pourrait endommager le revêtement. Ne dépassez pas la température maximale de 220 °C.
€12,95
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Moule à tarte Kinghoff KH-2084 – 36,5 x 24 x 6 cm – Acier au carbone avec revêtement antiadhésif – Rectangulaire
Moule rectangulaire Kinghoff 36,5 × 24 cm – Vert avec revêtement antiadhésif effet marbre Vous aimez cuisiner pour toute la famille, pour un anniversaire ou pour recevoir beaucoup d’invités ? Alors un grand moule est indispensable. Ce moule rectangulaire Kinghoff (modèle KH-2084) offre une grande surface de cuisson de 36,5 × 24 cm et est suffisamment haut pour les cheesecakes, les brownies, les gâteaux aux fruits et les plats gratinés. Le moule est fabriqué en acier au carbone et doté à l’intérieur d’un revêtement antiadhésif vert effet marbre avec de légères mouchetures. Il apporte ainsi une touche soignée à votre cuisine et facilite le démoulage de vos préparations. Caractéristiques principales Grande surface de cuisson : 36,5 × 24 cm, suffisamment grande pour de généreuses portions et une répartition uniforme de la pâte. Bord haut de 6 cm : convient aux cheesecakes, génoises, tartes aux fruits et plats gratinés, même avec des fruits ou une couche de miettes. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et favorise une cuisson uniforme. Revêtement antiadhésif effet marbre : limite l’adhérence, facilite le démoulage et simplifie le nettoyage. Fond estampé texturé : un motif fin et régulier intégré au moule et également recouvert du revêtement antiadhésif. Monobloc : moule classique sans bord de moule à charnière ni fond amovible. Utilisation et applications Grâce à sa forme rectangulaire, vous pouvez répartir uniformément la pâte et découper ensuite le gâteau cuit en parts régulières. Il convient notamment aux cheesecakes, génoises, gâteaux levés, brownies, tartes aux pommes, gâteaux sablés et gâteaux de voyage. Le moule peut également servir à préparer des plats gratinés de légumes ou de pâtes au four. Laissez suffisamment d’espace dans le moule pour les pâtes levées. Selon la recette, utilisez éventuellement une fine couche de matière grasse ou du papier cuisson. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2084 Type : moule rectangulaire / plaque de cuisson Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif Couleur : vert avec légères mouchetures (effet marbre) Dimensions : 36,5 × 24 × 6 cm (L × l × H) Température maximale : 220 °C Construction : monobloc, sans fond amovible Entretien Lavez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux afin de préserver le revêtement antiadhésif le plus longtemps possible. Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou tout autre matériau alimentaire adapté, et évitez de couper dans le moule avec un couteau en métal, car cela pourrait endommager le revêtement. Ne dépassez pas la température maximale de 220 °C.
€14,95
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Plaque à baguettes Kinghoff pour 3 baguettes – Perforée – Revêtement antiadhésif – 38 × 24,5 cm
Plaque à baguette Kinghoff KH-2082 – Pour 3 baguettes en même temps Réussir à faire du pain maison avec une croûte croustillante et une mie aérée est beaucoup plus facile avec le bon moule. Cette plaque à baguette Kinghoff dispose de trois rainures allongées et semi-circulaires, vous permettant de cuire trois baguettes en même temps au four. La pâte est bien maintenue et conserve sa forme allongée caractéristique. La surface est perforée. Les petits trous permettent à l'air chaud de circuler autour du pain et d'évacuer l'humidité. Cela contribue à une cuisson uniforme et à une belle croûte croustillante, même sur le dessous. Caractéristiques principales Trois rainures : cuisez jusqu'à trois baguettes ou petits pains allongés en même temps. Surface perforée : favorise la circulation de l'air et l'évacuation de l'humidité pour une croûte croustillante. Rainures semi-circulaires : maintiennent la pâte en forme pour limiter son affaissement. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et assure une chauffe uniforme. Revêtement antiadhésif aspect marbre : limite l'adhérence et facilite le nettoyage. Jusqu'à 220 °C : convient à de nombreux types de pains maison. Utilisation et applications Utilisez la plaque pour des baguettes blanches classiques, du pain complet, du pain d'épeautre ou du pain aux graines. Les baguettes à l'ail, les pains aux herbes ainsi que les petits pains allongés ou les petits pains individuels peuvent également y être cuits. Si vous débutez en boulangerie, les rainures vous aideront à obtenir un résultat uniforme. Si votre pâte est très humide ou collante, vous pouvez graisser légèrement la plaque au préalable. Une pâte très fine peut s'écouler à travers les trous ; choisissez donc une recette avec une pâte à pain ferme. Remarque : le papier sulfurisé peut limiter l'efficacité des perforations. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2082 Type : plaque à baguette avec 3 rainures Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif (aspect marbre) Couleur : verte avec de légères mouchetures marbrées Dimensions : 38 × 24,5 × 2 cm Température maximale : 220 °C Entretien et informations utiles Nettoyez la plaque à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux ; cela protège le revêtement antiadhésif. N'utilisez pas d'objets métalliques tranchants. Avant l'achat, vérifiez que les dimensions de 38 × 24,5 cm conviennent à votre four.
€13,95
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Plat à four Kinghoff 24 cm avec insert amovible – moule à gâteau et moule à pain
Dans ce moule à pâtisserie Kinghoff (KH-1953), vous pouvez préparer du pain, des gâteaux, des muffins ou un plat gratiné. Le moule est doté d’un insert amovible percé de trous permettant à la chaleur de bien pénétrer votre préparation et de la démouler facilement après la cuisson.Caractéristiques Acier au carbone avec revêtement antiadhésif Insert amovible percé de trous Résiste jusqu’à 220 °C Pour le pain, les gâteaux, les muffins, les charcuteries et les plats gratinés Dimensions : 24 cm Mode d’emploi Lavez le moule avant la première utilisation et graissez légèrement le revêtement antiadhésif avec un peu d’huile N’utilisez pas d’objets tranchants afin de préserver le revêtement Laissez tremper les résidus dans de l’eau chaude avec un liquide vaisselle doux
€13,95
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Kinghoff Moule à tarte rectangulaire 31,5 x 22,5 x 8 cm – Acier au carbone avec revêtement antiadhésif – Noir
Moule à gâteau rectangulaire Kinghoff 31,5 x 22,5 cm – Noir effet marbre Du cheesecake aux brownies : avec le Kinghoff KH-2089, préparez vos pâtisseries préférées dans un moule rectangulaire pratique. Ce moule à gâteau possède un bord amovible et un fond amovible, afin de démouler facilement vos pâtisseries après refroidissement. La finition noire avec de légères mouchetures marbrées donne au moule une allure moderne dans votre cuisine. Le format de 31,5 x 22,5 cm est idéal pour toute la famille, les anniversaires et les desserts conviviaux. Grâce à sa forme rectangulaire, vous pourrez facilement découper vos pâtisseries en parts égales. Caractéristiques principales Bord amovible avec fermeture métallique : ouvrez la fermeture une fois la pâtisserie refroidie et retirez le bord sans avoir à retourner le moule. Fond amovible : facilite le démoulage et le service des pâtisseries délicates. Bord haut de 8 cm : offre de l'espace pour les cheesecakes hauts, les gâteaux à base de génoise et les desserts en couches. Revêtement antiadhésif effet marbre : limite l'adhérence et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur pour une répartition uniforme de la chaleur. Convient jusqu'à 220°C : suffisant pour de nombreuses recettes courantes. Utilisation et applications Vous pouvez utiliser ce moule pour les cheesecakes cuits et crus, les génoises, les brownies, les gâteaux au chocolat, les pâtisseries aux fruits, les gâteaux à la crème et les desserts en couches comme le tiramisu. Vous pouvez également y préparer certains plats au four, focaccias et autres plats salés, à condition de ne pas dépasser 220°C. Pour les pâtisseries qui gonflent, laissez suffisamment d'espace dans le moule. Spécifications Marque : Kinghoff Modèle : KH-2089 Type : moule à gâteau rectangulaire avec bord amovible Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif Couleur : noir avec légères mouchetures marbrées Dimensions : 31,5 x 22,5 x 8 cm (L x l x H) Température maximale : 220°C Fond : fond amovible Fermeture : fermeture métallique Entretien et bonnes pratiques Nettoyez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux ; ainsi, le revêtement antiadhésif conservera son aspect le plus longtemps possible. Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou d'autres ustensiles adaptés, et ne coupez pas dans le moule avec un couteau en métal. En raison de la conception du moule à gâteau, le moule n'est pas totalement étanche pour les pâtes très liquides ; protégez-le alors davantage, par exemple.
€16,95
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Kinghoff Moule à tarte rectangulaire 39 x 27 x 7,5 cm – Revêtement antiadhésif – Acier au carbone avec fond amovible
Moule à gâteau rectangulaire Kinghoff 39 x 27 cm avec revêtement antiadhésif Vous aimez cuisiner pour un grand groupe ? Alors ce moule à gâteau rectangulaire Kinghoff (modèle KH-2088) est un choix pratique. Avec ses dimensions de 39 × 27 cm et ses bords de 7,5 cm de haut, il offre suffisamment d'espace pour des cheesecakes généreux, des génoises légères, des brownies et des desserts en couches. De plus, son aspect marbré vert donne au moule une allure soignée dans votre cuisine. Le moule est fabriqué en acier au carbone et doté d'un revêtement antiadhésif effet marbre. Grâce à son bord ouvrant avec fermeture métallique et à son fond amovible, vous pouvez démouler proprement votre création sans avoir à retourner tout le moule. Caractéristiques principales Grande surface de cuisson : 39 × 27 cm offre suffisamment d'espace pour un grand gâteau destiné à la famille, aux fêtes et aux invités. Bords hauts de 7,5 cm : également adapté aux cheesecakes hauts, aux génoises et aux desserts en couches. Bord amovible avec fermeture métallique : après refroidissement, ouvrez le moule et retirez facilement le bord. Fond amovible : facilite le déplacement et le service de la pâtisserie. Revêtement antiadhésif : limite l'adhérence de la pâte et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et contribue à une cuisson uniforme. Utilisation et applications Le moule rectangulaire est pratique si vous souhaitez couper la pâtisserie en morceaux nets et réguliers. Pensez à un cheesecake classique ou froid, une grande génoise servant de base à un gâteau à la crème, des brownies, un gâteau aux fruits, une pâte levée, un tiramisu et d'autres desserts en couches. Certains plats salés, comme les gratins et la focaccia, peuvent également y être préparés. Pour les pâtes levées, veillez à ce que la pâte ait suffisamment d'espace pour lever. Spécifications Marque : Kinghoff Modèle : KH-2088 Type : moule à gâteau rectangulaire avec bord amovible Matériau : acier au carbone Revêtement : revêtement antiadhésif effet marbre Couleur : vert avec légères marbrures claires Dimensions : 39 × 27 cm, hauteur 7,5 cm Température d'utilisation maximale : 220 °C Fond : amovible Fermeture : fermeture métallique à clipser Entretien et bonnes pratiques Nettoyez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux ; ainsi, le revêtement antiadhésif restera en bon état plus longtemps. N'utilisez pas de couteaux en métal ni d'autres objets tranchants dans le moule. Les ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou tout autre matériau adapté sont préférables pour préserver le revêtement. En raison de sa conception ouvrante, le moule n'est pas totalement étanche : pour les pâtes très liquides, il est conseillé de sceller davantage le moule. Vérifiez au préalable que les dimensions de 39 × 27 cm conviennent à votre four.
€17,95
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Moule à tarte carré Kinghoff 27,5 x 27,5 cm – Fond amovible – Revêtement antiadhésif – Acier au carbone – KH2086
Moule à tarte carrée Kinghoff 27,5 x 27,5 cm avec fond amovible Du cheesecake aux brownies : avec ce moule carré Kinghoff (modèle KH-2086), vous cuisez des gâteaux uniformes que vous pouvez ensuite découper facilement en parts nettes. Le moule mesure 27,5 × 27,5 cm et possède un bord de 8 cm de haut. Cela offre suffisamment d'espace pour des créations de pâtisserie plus hautes. Le moule est fabriqué en acier au carbone et doté d'un revêtement antiadhésif à effet marbre. La couleur verte avec de légères mouchetures lui donne un aspect frais, même lorsque vous posez le moule sur la table. Caractéristiques principales Bord à clipser avec fermeture métallique : après le refroidissement, vous ouvrez le bord et le retirez, sans avoir à retourner le moule. Fond amovible : la pâtisserie se démoule plus facilement, même pour les gâteaux délicats. Revêtement antiadhésif : limite l'adhérence et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur, afin que la pâte cuise uniformément. Bord de 8 cm : convient aux cheesecakes plus hauts, aux gâteaux à base de génoise et aux desserts en couches. Forme carrée : permet d'obtenir des portions régulières et égales. Utilisation et applications Le moule convient à de nombreuses pâtisseries maison. Pensez aux cheesecakes cuits et froids, aux génoises, aux gâteaux carrés, aux brownies et aux gâteaux au chocolat. Il convient également aux pâtes levées et aux pâtisseries aux fruits. Si vous souhaitez préparer un dessert à plusieurs couches, comme un tiramisu ou une pâtisserie à la crème ou à la gelée, le bord à clipser facilite le démoulage. Vous pouvez également l'utiliser pour des plats salés comme la focaccia et certains plats au four. Pour les pâtisseries qui gonflent, laissez suffisamment d'espace dans le moule. Pour les pâtes très liquides, le bord à clipser n'est pas totalement étanche. Dans ce cas, placez éventuellement le moule sur une plaque de cuisson ou scellez-le. Spécifications Marque : Kinghoff Modèle : KH-2086 Type : moule carré à tarte avec bord à clipser Matériau : acier au carbone Revêtement : antiadhésif, effet marbre Couleur : verte avec de légères mouchetures Dimensions : 27,5 × 27,5 × 8 cm Température maximale : 220 °C Fond : amovible Entretien Lavez le moule à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux, afin que le revêtement reste en bon état plus longtemps. Ne coupez pas dans le moule avec un couteau en métal ou tout autre ustensile tranchant, car cela endommagerait le revêtement. Les ustensiles de cuisine en silicone ou en bois sont un meilleur choix. Faites également attention aux dimensions de votre four : vérifiez avant l'achat si le moule entre dans votre four.
€15,49
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Kinghoff Moule à tarte rectangulaire 31,5 x 22,5 x 8 cm – Revêtement antiadhésif – Acier au carbone – Gris
Moule à gâteau rectangulaire Kinghoff 31,5 x 22,5 x 8 cm – Marbre gris Vous aimez préparer des cheesecakes, des brownies ou une génoise légère pour un dessert en couches ? Alors ce moule à gâteau rectangulaire Kinghoff (modèle KH-2090) est un ajout pratique à votre équipement de pâtisserie. Le moule est fabriqué en acier au carbone et doté d’un revêtement antiadhésif gris effet marbre, ce qui lui permet d’être aussi esthétique en cuisine qu’efficace. Grâce au fermoir rabattable et au fond amovible, vous pouvez démouler proprement votre préparation. Laissez d’abord le gâteau refroidir suffisamment, ouvrez le fermoir métallique et soulevez facilement le bord, sans avoir à retourner tout le moule. C’est particulièrement pratique pour les gâteaux délicats et les desserts à plusieurs couches. Caractéristiques principales Format rectangulaire de 31,5 x 22,5 cm : suffisamment spacieux pour un dessert familial et facile à découper en parts nettes et régulières. Bord haut de 8 cm : également adapté aux cheesecakes hauts, aux génoises et aux desserts à plusieurs couches. Fermoir rabattable avec fond amovible : ouvrez le bord à l’aide du fermoir métallique et démoulez sans effort votre gâteau. Revêtement antiadhésif effet marbre : limite l’adhérence de la pâte et de la préparation, et facilite le nettoyage. Acier au carbone : conduit bien la chaleur et aide à cuire le gâteau uniformément. Jusqu’à 220 °C : adapté à de nombreuses recettes courantes au four. Utilisation et applications Utilisez ce moule pour des cheesecakes classiques et froids, des génoises, des brownies, des gâteaux au chocolat, des pâtes levées et des pâtisseries aux fruits. Le bord amovible est également pratique pour le tiramisu et d’autres desserts à base de crème ou de gelée. Vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer certains plats au four et préparations salées, comme la focaccia. Attention : en raison du fermoir rabattable, le moule n’est pas totalement étanche pour les préparations très liquides. Placez-le alors, par exemple, sur une plaque de cuisson ou tapissez-le de papier sulfurisé. Pour les gâteaux qui doivent lever, laissez suffisamment d’espace libre dans le moule. Caractéristiques techniques Marque : Kinghoff Modèle : KH-2090 Type : moule à gâteau rectangulaire avec fond amovible Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif Couleur : gris, effet marbre Dimensions : 31,5 x 22,5 x 8 cm (longueur x largeur x hauteur) Température maximale : 220 °C Fermoir : fermoir métallique rabattable Entretien Nettoyez le moule à la main, avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux. Ainsi, le revêtement antiadhésif conservera ses propriétés aussi longtemps que possible. Utilisez des ustensiles de cuisine en silicone, en bois ou d’autres ustensiles adaptés aux aliments, et évitez de couper directement dans le moule avec un couteau métallique, car cela pourrait endommager le revêtement.
€16,95
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À propos de Moule de cuisson
Dans cette collection, vous trouverez 180 moules à pâtisserie et plaques de cuisson pour tartes, gâteaux, pains et pizzas, allant du moule à charnière aux moules en silicone. Les marques incluent notamment Kinghoff, Klausberg et 5Five.
De quel moule à pâtisserie avez-vous besoin ?
- Tartes et cheesecakes : un moule à charnière possède un fond amovible et un bord qui s'ouvre, ce qui permet de démouler facilement le gâteau. Il existe des moules à charnière de Ø 12 à 31 cm, des sets de 2 et 3 pièces et une plaque de cuisson pour tarte aux pommes et cheesecake de Klausberg.
- Gâteaux et bundt cakes : des moules à cake de 26 et 35,5 cm de long, un moule à gâteau carré réglable et un moule à savarin de 22 cm avec cheminée et revêtement antiadhésif aspect marbre.
- Carrés et rectangulaires : des moules de 24 x 24 cm à 39,5 x 23,8 cm pour les gâteaux sur plaque et les plats au four, ainsi qu'un set de 3 plaques de cuisson noires.
- Pains et pizzas : un moule à baguettes avec 2 empreintes (38 x 16 cm) et un modèle de 38 x 24,5 cm, un moule à pizza perforé de 35 cm et un support avec 4 plaques à pizza de Ø 32,3 cm. La plaque de cuisson en inox 5Five (50 x 40 cm) peut également servir de planche à découper.
- Moules en silicone : pour mini-donuts, cupcakes, fleurs, chocolats et demi-sphères de Ø 4,5 cm. Certains passent au four, au micro-ondes et au congélateur.
Métal ou silicone ?
Les moules en métal conduisent bien la chaleur, ce qui permet aux gâteaux et au pain d'obtenir une belle croûte. Graissez-les ou tapissez-les de papier cuisson, même s'ils sont dotés d'un revêtement antiadhésif. Les moules en silicone sont souples : une fois refroidis, vous démoulez facilement vos préparations. Placez un moule en silicone sur une grille ou une plaque de cuisson pour éviter qu'il ne se plie. Lavez les moules avec revêtement antiadhésif à la main et n'utilisez pas d'éponge abrasive.
Vous trouverez plus d'articles pour la cuisine dans les catégories ustensiles de cuisine, poêles et casseroles et appareils de cuisine.
Questions fréquentes
Quelle taille de moule à charnière me faut-il ?
De nombreuses recettes de tartes et cheesecakes sont basées sur un moule à charnière de Ø 24 à 26 cm. Pour un petit gâteau, choisissez un Ø de 12 ou 16 cm, pour un grand, un Ø de 28 ou 31 cm.
Oui, les moules en silicone peuvent aller au four. Respectez la température maximale indiquée sur le produit. Certains moules sont également compatibles avec le micro-ondes et le congélateur.
Quelle est la différence entre un moule à pâtisserie et une plaque de cuisson ?
Une plaque de cuisson est un moule en métal. « Moule à pâtisserie » est le terme générique, qui inclut donc aussi les moules en silicone.
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